Weitere Auszeichnung für das "Shiraz"

Veröffentlicht: Donnerstag, 23.01.2025 17:45

Das Wuppertaler Restaurant Shiraz hat eine weitere Auszeichnung bekommen. Es hat als einziges aus unserer Stadt einen Stern des Restaurantführers "Guide Michelin". Es ist auch das einzige im Gault&Millau-Führer - und da wurde es jetzt auf drei Kochhauben hochgestuft, das Maximum sind fünf. Vor ein paar Tagen ist das Shiraz innerhalb von Nächstebreck umgezogen. Vorher war es an der Wittener Straße, jetzt ist es auf Einern, direkt neben dem Restaurant Winkelmann. Beide Restaurants gehören Serkan Akgün, der sie parallel betreibt - das Shiraz im Altbau, das Winkelmann im Neubau. Aber laut Akgün sind Küche und Service komplett getrennt.